Marché Municipal de São Paulo

Pour flâner, pour manger une baguette avec de la mortadelle, pour boire de jus de fruits frais, pour trouver tous les produits pour une bonne cuisine, il faut aller au marché municipal de São Paulo.

Are you ready for the Quinoa experience?

Ça faisait un moment que je voulais l’essayer, mais chaque fois dans les courses, je l’oubliais. Un jour, par hasard, je l’ai trouvé, bio, sur un magazin alternative au quartier de la Vila Madalena. Alors là, je me suis mise à la quinoa experience! Ce grain venu du plateau des Andes, dans l’Amérique du Sud, est riche en fer alimentaire et en protéine. Très facile à cuire, je le recommande avec de la salade verte et du poisson. Très bon et très sain.

Quinoa

Filets de poisson cuits à la vapeur

Salade

Et pour gâcher le côté sain du plat, mais pour faire plaisir à la bouche, une de mes spécialités: le tiramisu!

Tiramisu

Le jour de manger…

La pizza, c’est le vendredi soir

La feijoada, c’est le mercredi et le samedi midi

Le gros petit-déj’ à la boulangerie du quartier, c’est entre le matin et le midi dimanche

À São Paulo il y a ces jours où on mange quelque chose de particulier. Comme de bons “expatriés”, on essaie de participer aux rituels de notre nouvelle demeure. La pizza de vendredi soir a été notre dernière acquisition. Il paraît qu’un vrai paulistano ne rate pas sa pizza le vendredi soir. On n’a suivi qu’une fois cette programation, mais ça a été une bonne occasion pour évaluer la qualité du produit. Vraiment, j’ose dire que la pizza paulistana n’est pas derrière ses copines européennes, les vraies italiennes (ne me crucifiez pas!).

La feijoada aux samedis vient toujours accompagnée de samba, soit pour danser, soit pour écouter, le choix va conformément l’esprit du jour. A ne pas manquer, on a passé de bons moments dans des feijoadas-samba.

Cependant, les incontournables ce sont les gros-petits-déjeuners de dimanche. Les boulangeries de São Paulo sont quelque chose de très nouveau pour monsieur et même pour moi. Il y a tout ce qu’il faut et l’on y peut manger à n’importe quelle heure de la journée et de la soirée. Il en a une à chaque coin de rue et les dimanches, vers la fin de la matinée, elles sont toutes bondées, il faut galérer pour trouver une table vide ou une chaise sur le comptoir. Nous ne déjeunons presque plus à midi: la faute au pain grillé avec le requeijão (fromage à la crème), le capuccino, le jus d’orange avec acérola et carotte et toutes les friandises qu’on y trouve.

Petit-déj

Jus et capuccino